Tristar Institute Bogor Kolaborasi Politeknik Kent - Perkuliahan D3 Perhotelan

Mengintip Kegiatan Perkuliahan D3 Perhotelan

Belajar tentang Perhotelan merupakan salah satu jurusan yang menarik untuk diikuti. Tidak hanya belajar tentang bagaimana mengelola pelayanan di bidang perhotelan, tentunya jurusan ini juga mengembangkan pendidikan akademik mahasiswa melalui kegiatan praktek. Dengan berkolaborasi bersama Tristar Institute, kegiatan perkuliahan ini memberi warna tersendiri dalam pendidikan perhotelan yang ada di Politeknik Kent. Bagaimana keseruan perkuliahannya?

Industri perhotelan di Indonesia kini makin berkembang. Untuk itu, jurusan perhotelan banyak menjadi incaran, karena jurusan tersebut menggabungkan pendekatan perkuliahan akademi dengan ketrampilan profesional yang berkaitan dengan perusahaan-perusahaan internasional.

Dengan mengambil studi perhotelan, memungkinkan mahasiswa untuk menumbuhkan profesional yang sukses di bidang perhotelan dan manajemen makanan dan minuman yang diberikan dengan nilai-nilai modern. Tak hanya itu, jurusan ini juga mengajarkan mahasiswa untuk dapat memulai bisnis sendiri setelah lulus atau membangun karier dengan keahlian yang luas dan pengalaman melalui kegiatan praktek.

Di saat belajar, mahasiswa di kampus ini juga akan menempatkan pengetahuan teoritis mereka ke dalam praktek. Seperti yang kita jumpai, para mahasiswa sedang asyik belajar mata kuliah cashiering bersama ibu dosen Erna Zuraida Hamei, A.Md.

Dijelaskan secara singkat oleh ibu Erna Zuraida Hamei, A.Md, bahwa dalam pembelajaran kali ini membahas tentang cashier baik di restaurant ataupun hotel. Pelajaran cashier mempunyai peranan yang sangat penting dalam hal menangani administrasi keuangan, baik yang berkaitan dengan mencatat semua fasilitas restaurant ataupun hotel yang digunakan tamu dan menerima pembayaran dari tamu–tamu pada saat check out. Secara struktural kegiatan cashier ini masuk dalam front office (FO), namun secara job description masuk dalam departemen Accounting.

Selain belajar secara teori, para mahasiswa juga langsung mempraktekan belajar menjadi seorang kasir baik itu di restaurant ataupun di front desk yang ada di hotel. Mereka bertugas menangani segala transaksi, baik itu bill ataupun menghitung keuangan.

Dikelas lainnya, mahasiswa juga belajar akan mata kuliah Kalkulus. Bersama ibu dosen Febri Rismaningsih, S.Pd.Si., M.Sc, dijelaskan bahwa pembelajaran ini bisa diterapkan dalam berbagai disiplin ilmu terutama dalam pengumpulan data. Dalam industri perhotelan selalu mengikuti perkembangan teknologi informasi yang berbasis komputer untuk proses reservasi, check in serta check out. Selain itu dengan teknologi tersebut juga akan meningkatkan operasional departemen, karena data dapat diolah dengan cepat dan akurat sehingga menghasilkan suatu informasi yang bermanfaat bagi pebisnis hotel.

Diperkuliahan ini, ibu Febri Rismaningsih, S.Pd.Si., M.Sc, mengajak mahasiswa mempelajari penggunaan perangkat lunak sistem dan aplikasi untuk penyelesaian masalah serta materi muatan lokal sesuai kebutuhan setiap program keahlian.

Jurusan D3 perhotelan merupakan jurusan yang memiliki prospek yang sangat bagus di dunia kerja. Jika Anda sekarang sedang mencari referensi dalam menentukan jurusan untuk kuliah, atau sekedar ingin tahu mengenai apa saja mata kuliah perhotelan, Tristar Institute Bogor kolaborasi Politeknik Kent bisa jadi pilihan. *Upi

 

Tristar Institute

School of Culinary – Baking Pastry Art, Food Technology, Hospitality, Cruise,

D3 Hotel & S1 Culinary Business

 

Kampus Tristar Institute, ada di:

Surabaya || Jl. Raya Jemursari 244

Telp. 031-8433224, 0813 5786 6283, PIN. 2B517ECB

Surabaya || Jl. Raya Dukuh Kupang 157B

Telp. 031-8480821-22, 0812 1618 1016, PIN. 25D164CF

Surabaya || Jl. Raya Kaliwaron 58 -60

Telp. 031-5999593, 0822 3005 9993

Kota Batu || Jl. Bukit Berbunga No. 10

Telp. 0341-3061525, 0812 3253 9310, PIN. 5CD84671

Tangerang || Jl. Pahlawan Seribu – Raya Serpong Ruko BSD Sektor 7 Blok RL 31-33

Telp. 021-5380668, 0813 3656 3094, PIN. 2B425821

Bogor || Jl. Bina Marga No. 19

Telp. 0251-8574434, 0812 3450 6326, PIN. 53B4EFD8