Tristar Machinery

Mesin Untuk Mengolah & Mengemas  Bahan Pangan

UNTUK merespons permintaan pasar di Jatim dan Indonesia Bagian Timur, Tristar Machinery –unit usaha di bawah bendera Matoa Holding-- kini menyediakan mesin vacuum packager atau mesin pengemas vakum yang berbentuk mini portable maupun portable untuk memenuhi kebutuhan usaha skala rumahan.
Namun jika ada permintaan mesin pengemas vakum untuk usaha skala besar menengah, maka Tristar Machinery siap untuk mendatangkan mesin sejenis yang berkapasitas lebih besar dengan model berdiri (stand model) bukan portable.
Alat canggih tersebut saat ini telah banyak digunakan oleh pengusaha makanan dan usaha lainnya yang membutuhkan mesin vacuum packager. Bahkan, saat ini sudah ribuan mesin pengemas vakum --dengan merek yang beragam-- ini yang sudah dipakai untuk usaha di berbagai kota di Indonesia.

Advanced Culinary Class – Tristar Institute BSD

Ajarkan Teknik Memasak Molecular Gastronomy

Pernahkah melihat sajian makanan dengan saus berbentuk foam? Butiran kaviar palsu atau makanan bola-bola daging dengan bentuk buah-buahan? Bentuk-bentuk inilah yang menjadi keunikan teknik memasak modern yang sedang tren dengan istilah molecular gastronomy.

Resto San Xing

Resto San Xing
Citarasa Chinese Food Halal

Resto San Xing yang hadir dengan konsep Chinese Restaurant
dan tentunya berbagai menu yang disajikan halal untuk masyarakat sekitarnya.

Tristar Institute Kaliwaron

Program Profesi Setara D1 Patisserie dan Culinary

Untuk menjadi seorang chef yang pro­fesional tidak perlu dengan jenjang yang terlalu lama karena dalam jangka waktu singkat 1 tahun Anda dapat menempuh program profesional chef di Tristar Institute Kaliwaron dengan program pilihan Patiserie dan Kuliner.

Tristar Cruise Training Centre

Program Kuliah Singkat Kapal Pesiar

Bekerja di kapal pesiar memang menjadi impian bagi banyak orang. Keliling dunia sam­bil bekerja dan mendapat gaji dollar ten­tu saja sangat mengasyikkan. Untuk men­dapatkan semua itu, salah satu hal yang harus dilakukan adalah

Culinary Arts

Adeline Nadia Daniel

Culinary Arts

Salah satu materi culinology di Tristar Indonesian European University (IEU) Program S1 Inter­national Culinary Business, yang memadukan culinology dengan sentuhan seni yang indah dalam dunia kuliner.Dalam mata kuliah ini mahasiswa Tristar IEU juga di­tuntut untuk da­pat memahami dan mengem­bangkan ino­vasi dalam pembuatan, technique, se­ni plating dan lain-lain.

Ilmu Culinology

Patisserie Advance, Bartending Art, Food Technology,
Food Industry & Gastro Art

Program S1 Inter­na­tional Culinary Bu­­si­ness, Tristar Indonesian European Uni­ver­sity (IEU)  fokus dengan menga­dopsi Il­mu Culi­no­logy. Dimana dalam mata ku­liah ter­sebut merupakan mata kuliah lan­jutan ten­tang ilmu F&B product.

Ujian Kreasi Makanan Menggunakan Teknik Molecular Gastronomy

Advanced Class – Tristar Institute BSD

Apa yang terjadi ketika sains diterapkan dalam kuliner? Setelah belajar mengenai materi molecular gastronomy, mahasiswa Tristar Institute BSD diuji kemampuannya untuk membuat produk makanan dengan bantuan seni memasak dalam molecular gastronomy. Wah sensasi hasilnya cukup unik dan menarik.

S1 International Culinary Business - Belajar Fruit Carving Yang Menakjubkan

S1 International Culinary Business

Belajar Fruit Carving Yang Menakjubkan

Keindahan fruit carving yang biasa dijumpai dalam sebuah acara pesta, tentu akan menjadi daya tarik tersendiri bagi para tamu. Tak heran jika kehadiran hiasan fruit carving diantara hidangan bisa menjadi centerpiece di dalam ruang pesta. Lantas susahkah belajar fruit carving?

S1 International Culinary Business - Serunya Membuat Fruit Carving Bersama Didi Han

S1 International Culinary Business

Serunya Membuat Fruit Carving Bersama Didi Han

         

 

Membicarakan fruit carving rasanya tak lengkap kalau tidak menyertakan nama Didi Han (60 th) sebagai salah satu pembuat fruit carving yang handal. Kehadiran Didi Han di kampus IEU sebagai dosen tamu dari negara Belanda ini membawa keseruan tersendiri bagi mahasiswa S1 International Culinary Business untuk belajar membuat fruit carving.

Tristar Culinary Business BSD

Mahmudi S.St.Par

Hadirkan Culinary Business Strata 1

Kelebihan Program S1 Culinary Busi­ness di Tristar BSD diantaranya adalah mata kuliah Culinology dimana perkembangan dan sentuhan seni yang indah dalam dunia kuliner yang tersaji dalam mata kuliah tersebut. Disini mahasiswa juga dituntut untuk dapat memahami dan mengembangkan inovasi ba­ru

Tristar Cruise Training Centre (TCTC) - Ciptakan Adrenalin Memasak Sajian Fine Dining Secara Cepat & Tepat

Tristar Cruise Training Centre (TCTC)

Ciptakan Adrenalin Memasak Sajian Fine Dining

Secara Cepat & Tepat

 

Menikmati sajian dengan gaya fine dining bak di kapal pesiar Internasional, pasti menyenangkan dan asyik. Peserta pelatihan Tristar Cruise Training Centre (TCTC) dengan bangga belajar membuat beberapa sajian dengan konsep fine dining, mulai dari appetizer, maincourse hingga dessert.