Tristar Cruise Training Centre (TCTC) - Ciptakan Adrenalin Memasak Sajian Fine Dining Secara Cepat & Tepat

Tristar Cruise Training Centre (TCTC)

Ciptakan Adrenalin Memasak Sajian Fine Dining

Secara Cepat & Tepat

 

Menikmati sajian dengan gaya fine dining bak di kapal pesiar Internasional, pasti menyenangkan dan asyik. Peserta pelatihan Tristar Cruise Training Centre (TCTC) dengan bangga belajar membuat beberapa sajian dengan konsep fine dining, mulai dari appetizer, maincourse hingga dessert.

Ujian Praktik Tataboga S1 International Culinary Business

Hasil Ujian Praktik Tataboga S1 International Culinary Business - Juli 2015

Mengusung tema Menu Banquet dengan sajian western dan tradisional, puluhan masakan yang mewah ini begitu cantik tertata diatas meja. Dalam ujian praktik, mahasiswa S1 International Culinary Business dituntut untuk bisa menguasai materi teknik memasak, sehingga mampu menghasilkan karya produk makanan yang bercitarasa tinggi dan memiliki nilai jual. 

Ujian Praktik Triwulan Ke-2- S1 International Culinary Business

Dari Hasil Ujian Praktik Triwulan Kedua

S1 International Culinary Business

Mengusung tema Menu Banquet dengan sajian western dan tradisional, puluhan masakan yang mewah ini begitu cantik tertata diatas meja. Dalam ujian praktik, mahasiswa S1 International Culinary Business dituntut untuk bisa menguasai materi teknik memasak, sehingga mampu menghasilkan karya produk makanan yang bercitarasa tinggi dan memiliki nilai jual. 

Sajikan Menu Spesial Berbuka Puasa secara Buffet

S1 International Culinary Business
Sajikan Menu Spesial Berbuka Puasa secara Buffet

 Bagi mahasiswa S1 International Culinary Business, belajar kuliner bisa menjadi sangat menarik dan menantang, tetapi tetap menyenangkan. Sekolah S1 International Culinary Business memberikan pengetahuan kuliner dalam membuat berbagai macam masakan dengan citarasa yang khas baik lokal maupun internasional, dan tentunya layak jual.

S1 International Culinary Business - Belajar Cost Control Untuk Menu Buffet

S1 International Culinary Business

Belajar Cost Control Untuk Menu Buffet

 

Dalam program perkuliahan S1 International Culinary Business, mahasiswa diarahkan untuk menjadi calon entrepreneur andal di bidang kuliner. Perkuliahan dengan sistem lebih banyak praktek dan diajarkan langsung bagaimana berbisnis kuliner. Bahkan, para mahasiswa juga diajak untuk belajar menciptakan bisnis, karena ini yang sangat penting, disamping masalah pemasarannya.