S1 International Culinary Business - Ujian Praktik Kuliner Triwulan Ketiga (Hari 1)

S1 International Culinary Business

Dari Hasil Ujian Praktik Kuliner Triwulan Ketiga (Hari 1)

  

Menikmati berbagai variasi makanan lezat dalam satu tempat bukan hal yang tidak mungkin, mulai dari masakan khas Indonesia, masakan Asia, hingga masakan International. Ada banyak masakan dari penjuru dunia ini dibuat oleh mahasiswa S1 International Culinary Business saat melaksanakan ujian praktik kuliner. Pemandangan ini berlangsung selama 2 (dua) hari di kampus IEU (Indonesian European University) yang beralamatkan di jalan Raya Dukuh Kupang No. 157B Surabaya.

Ujian Praktik Kuliner Triwulan Pertama (Hari 2)

S1 International Culinary Business

Dari Hasil Ujian Praktik Kuliner Triwulan Pertama (Hari 2)

Lanjut hari ke-2 (dua) mahasiswa S1 International Culinary Business kembali melaksanakan ujian praktik untuk kelas kuliner. Sesuai dengan tema yang telah ditentukan, masakan Eropa dan Asian begitu memikat untuk disajikan dengan tampilan yang mengundang selera. Lantas bagaimana serunya ujian di hari kedua ini?

Kompas TV Ajak Syuting Bertemakan Molecular Gastronomy

Kompas TV Ajak Tristar Institute BSD

Syuting Bertemakan Molecular Gastronomy

Unik & Beda! Dessert atau hidangan penutup dengan nama “Deconstructed alinea” ini memiliki tampilan yang menarik. Tapi pernahkah terbayang suguhan manis ini dibuat langsung di atas meja tanpa adanya piring? Dessert mewah dengan sentuhan molecular gastronomy ini sengaja disuguhkan mahasiswa/i Tristar Institute BSD dalam acara Food Story yang tayang di Kompas TV. Bagaimana cerita seru mahasiswa Tristar Institute BSD ini saat syuting?

Tristar Institute BSD - Culinary Challenge 2015 Raih 2 Gold Medal & 2 Bronze Medal

Tristar Institute BSD Ikuti ‘Culinary Challenge 2015’

Raih 2 Gold Medal & 2 Bronze Medal

Untuk ke-empat kalinya Culinary Challenge dihelat oleh Indonesian Chef Asosiasi (ICA), dan merupakan wadah untuk membentuk chef-chef muda yang handal. Tahun ini Culinary Challenge di even ‘SIAL Interfood 2015’ telah berlangsung pada 11 – 14 November 2015 berlokasi di Jakarta International Expo Kemayoran, Jakarta Pusat.

Raih Gold Medal & Bronze Medal “Chocolate Showpiece”

Tristar Institute BSD - Raih Gold Medal & Bronze Medal “Chocolate Showpiece”

Tristar Institute BSD

Raih Gold Medal & Bronze Medal “Chocolate Showpiece”

Di Ajang Culinary Challenge 2015

Keren ! Sebuah kata yang bisa terucap saat melihat berbagai Chocolate showpiece yang tertata sangat cantik di meja display. Pemandangan cantik ini cukup memukau dalam acara Culinary Challenge 2015 yang diselenggarakan di JIE Kemayoran Jakarta, beberapa waktu lalu.